Bulles, Billes et Potions…
Les élèves participant aux animations sont tous volontaires, ils appartiennent à des classes différentes donc le contenu et la présentation des différents exposés peuvent varier selon la classe des élèves et leur sensibilité et en fonction du public concerné (Grand public/scolaire) et du temps imparti par « visiteur ».
Les ateliers : 1.Préparation d’un sirop de menthe (avec FILTRATION) / 2.Réalisation d’une EMULSION (vinaigrette et/ou mayonnaise) / 3.Fabrication de BILLES gélifiées / 4.Rôle des levures (récupération du dioxyde de carbone et identification) / 5.Utilisation du chou rouge (pH, solutions alimentaires acides/basiques/neutre) / 6. Réalisation d’un cocktail coloré (densité des liquides) / etc.
