Il existe des saveurs puissantes et nous allons parler aussi de puissance en distinguant puissance\/\u00e9nergie. Les saveurs nous am\u00e8nent \u00e0 la nutrition et l\u2019alimentation, pour cette derni\u00e8re nous avons toujours fait appel aux ressources naturelles, remodel\u00e9es par la culture des v\u00e9g\u00e9taux et l\u2019\u00e9levage des animaux et de plus en plus de transformations<\/p>\n
. Ceci demande de l\u2019\u00e9nergie, qui avant l\u2019av\u00e8nement de l\u2019\u00e8re industrielle, avait pour origines le vent, l\u2019eau, l\u2019\u00e9nergie animale et\u2026 humaine. Une premi\u00e8re unit\u00e9\u00a0: la calorie. L\u2019agriculture utilise de plus en plus d\u2019\u00e9nergie et autres ressources (eau, diff\u00e9rents intrants…), avec des machines de plus en plus puissantes. L\u2019agriculture \u00ab\u00a0moderne\u00a0\u00bb \u0153uvre souvent au d\u00e9triment de la biodiversit\u00e9 et prend-on en compte \u00ab\u00a0Une Seule Sant\u00e9\u00a0\u00bb\u00a0?<\/p>\n
L\u2019agriculture peut produire un peu d\u2019\u00e9nergie\u00a0: des agro-carburants\u2026 mais n\u2019est-ce pas n\u00e9gligeable par rapport \u00e0 nos besoins\u00a0? Sait-on que la consommation mondiale d\u2019\u00e9nergie primaire a \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9e par 50 depuis l\u2019an 1800\u00a0? Pomme\u00a0: fruit le plus consomm\u00e9 en France, aux saveurs multiples\u2026 \u00e0 d\u00e9guster. Avec la l\u00e9gende de \u00ab\u00a0la Pomme de Newton\u00a0\u00bb nous allons d\u00e9couvrir l\u2019unit\u00e9 de base de l\u2019\u00e9nergie\u00a0: le joule\u00a0! Enfin, les saveurs font appel \u00e0 nos perceptions cognitives. Abordons la Cha\u00eene d\u2019Information et la Cha\u00eene d\u2019\u00c9nergie, comme dans tout \u00eatre vivant et dans les machines, et m\u00eame dans la soci\u00e9t\u00e9 o\u00f9 les deux sont mal en point\u00a0: Information-Communication-Commande o\u00f9 cela se passe mal assez souvent et le \u00ab\u00a0Circuit de Puissance\u00a0\u00bb avec son trop-plein d\u2019\u00e9nergie qui d\u00e9r\u00e8gle le climat.La nourriture ultra-transform\u00e9e industriellement consomme combien d\u2019\u00e9nergie\u00a0? Et est-elle \u00e0 la hauteur en saveur\u00a0?<\/p>\n
L\u2019\u00e9nergie humaine nous am\u00e8ne au m\u00e9tabolisme humain et des capacit\u00e9s insoup\u00e7onn\u00e9es parfois, quelques unit\u00e9s \u2013 exemple combien de m\u00e8tres en d\u00e9nivel\u00e9, escalad\u00e9s par un grimpeur de 70 kg avec un sac \u00e0 dos de 30 kg ? (3) Quelle puissance en chevaux-vapeur pour un tracteur agricole ? Venez participer : Vous affranchir des id\u00e9es re\u00e7ues, vous approprier des ordres de grandeur par des cartes devinettes\u2026 : – tirer des cartes dans \u00ab EnerJeu \u00bb, – placer des cartes au bon niveau sur l\u2019\u00c9chelle de l\u2019\u00c9nergie.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":996,"menu_order":0,"template":"","event_cat":[22],"event_tag":[14,18],"class_list":{"0":"post-995","1":"event","2":"type-event","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"event_cat-atelier","7":"event_tag-sciences-environnement","8":"event_tag-sciences-exactes"},"event_location":"Mus\u00e9e nartional Adrien Dubouch\u00e9","event_date":"2026-10-11T00:00:00+00:00","event_start_date":"2026-10-08T00:00:00+00:00","event_time":"8 & 9 octobre : 09h00-17h00 (scolaires) \/ 10 octobre : 10h00-19h00 & 11 octobre : 10h00-17h00 (grand public)","acf":{"village_des_sciences":"Village des sciences de Limoges","structure":"ALDER Climat Energie-Sobri\u00e9t\u00e9","organisateur":"","email":"","telephone":"","publics":["6-11 ans \/ Primaire","11 - 15 ans \/ Coll\u00e8ge","15 - 18 ans \/ Lyc\u00e9e","18 - 25 ans \/ \u00c9tudiant","25 ans et +"],"publics_form":["CE1 - CE2","CM1 - CM2","6e - 5e","4e - 3e","Secondes","Premi\u00e8res - Terminales","Adultes"],"type_public":"Scolaires et Grand public","accessibilite":["Mobilit\u00e9 r\u00e9duite"],"map":{"lat":0,"lng":0,"zoom":12,"markers":[],"address":"","layers":["OpenStreetMap.Mapnik"]},"ID":53},"yoast_head":"\n