La biodiversité cultivée
La pomme dans tous ses états Dégustation comparative de 8 à 10 variétés anciennes de pommes produites en Haute-Vienne Fiches descriptives : origine, histoire, caractéristiques gustatives Jeu : « Retrouve la variété les yeux bandés » (test olfactif et gustatif) Panneau : la pomme, de la fleur à la graine — le rôle des pollinisateurs Le maïs, le blé et leurs cousins sauvages Présentation de collections d’épis de maïs (maïs de Gavarnie, maïs rouge, maïs noir…) et d’épis de blés anciens (épeautre, engrain, Kamut…) Comparaison morphologique et sensorielle (farine, grain, couleur)
Panneau interactif : « De la plante sauvage à la céréale cultivée — 10 000 ans de sélection » Le potager de la diversité Exposition de légumes anciens produits par nos maraîchers membres : carottes violettes, betteraves blanches, tomates anciennes (hors saison : présentation photo + conserves) Quiz famille : « Reconnais le légume ! » avec étymologie et histoire
